Valmista lämpimät toastit sivelemällä ensin tomaattipyreetä paahtoleiville. Täytä toastit juustoraasteella ja tonnikalalla. Lusikoi päälle reilusti Apetina-kuutioita ja hieman öljymarinadia. Viimeistele toastit muutamalla kirsikkatomaatilla. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.
Koristele toastit tuoreella basilikalla. Valuta vielä halutessasi leiville juustojen öljymarinadia. Nauti toastit vaikkapa iltapalana!