Foccacia smaker enda bedre når du dypper den i god olivenolje!
Bytt ut oliven med soltørket tomat og pinjekjerner.
Foccacia kan brukes til så mangt - til frokost, lunsj, forrett, siderett, eller som en tapasrett! Foccacia kan også serveres sammen med mange ulike middagsretter. Her er det kun kreativiteten som setter grenser.
I denne oppskriften har vi brukt Apetina Cooking Cheese Cubes in Oil Green Olives & Garlic som gir foccaciaen en ekstra god og saftig smak.
Slik lager du foccacia med ost, hvitløk og oliven:- Bland sammen hvetemel, tørrgjær og salt.
- Rør deretter inn vann til en klissete deig.
- La deigen heve til dobbel størrelse i ca 1-2 timer.
- Skrap deigen over i en bakepapirkledd langpanne, og la den etterheve i 30 min.
- Hell olivenolje jevn over deigen, og strø hakket hvitløk, oliven og fetaost over.
- Stek midt i ovnen på 200-225 grader til Foccacian er gyllen, i ca 30 min.
Og slik har du laget en kjempegod foccacia! Vel bekomme!
Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?
Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.