Apetina Cooking Cheese Block gir en rik, osteaktig smak som fungerer godt som pizzasaus i stedet for den tradisjonelle tomatsausen.
Tilsett urtene like før servering for å holde dem friske og få mest mulig smak ut av dem.
Bland gjær og vann i en stor bolle og pisk godt.
Tilsett olivenolje og tørre ingredienser, og bland med en stavmikser på lav hastighet i 4 minutter. Øk hastigheten til middels høy og bland i 7 minutter til.
La heve til dobbel størrelse (cirka 1 til 1,5 time).
Trykk deigen flat og rull den ut til 4 tynne pizzaer.
Pisk sammen ost, melk, revet hvitløk og olivenolje, og smør ostesausen på hver pizzabunn slik at den dekker godt.
Legg butternut-gresskar, shiitake-sopp og salami på toppen.
Stek pizzaen i en forvarmet ovn ved 275 til 300 °C i cirka 4 til 5 minutter. Krydre med urter og svart pepper før servering.
Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?
Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.