Kan også brunes raskt i stekepanne og stekes ferdig i ovnen på 180 grader i 8-10 minutter rett før servering.
Bland mel, bakepulver, egg, sodavann, salt og pepper med en håndmikser eller visp til den er klumpefri.
La røren hvile i minst 15 minutter, men gjerne opptil 4 timer i kjøleskap.
Bland i revet squash, basilikum, sitronskall
Varm olje i en stekepanne og legg spiseskjeer med røre i pannen. Stek til det dannes bobler i overflaten, og snu og stek den andre siden.
Toppes med skinke, rømme og tomater.
Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?
Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.