Ingrediens til matlaging: Koriander
Rett: Escargots à la Bourguignonne
Måltid: Frokost
Kjøkkenutstyr: Limepresse
Restaurant: Pastis, Helsinki
Foodie-by: Bologna
Nanna er virkelig en globetrotter. Oppveksten tilbrakte hun i så forskjellige land som Sveits, Saudi-Arabia, USA og Tyskland. Dette, samt at hun har jobbet i mange år som servitør til sjøs, har gitt henne muligheten til å oppleve en lang rekke med ulike smaker og ingredienser på kjøkkenet.
Nannas internasjonale oppvekst ga opphav til hennes lidenskap for mat, og den dag i dag regner hun matlaging som den perfekte måten å samle familie fra fjern og nær og uttrykke sin kjærlighet for dem. Hun lager gjerne mat for mange samtidig – mange gjester betyr jo tross alt mer mat, og det må man jo bare like.
Akkurat nå er det koreansk mat som er i fokus, men dette endrer seg stadig. Men hun holder fast på én favoritt – det meksikanske kjøkken – siden hun deler deres lidenskap for solide frokoster.